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Modes de vie et aménagement intérieur
L’essentiel de l’activité de la famille se fait à l’extérieur du logis. Sa principale fonction est d’assurer le repos. La famille s’y rassemble, le soir, et pour la période hivernale, principalement dans la stub. Les réserves de nourriture sont à proximité immédiate, dans la cave et le grenier.
Organisation intérieure
Le logis, comme les autres corps de bâtiment, répond à des besoins pratiques et essentiellement vitaux. L’organisation et la taille des pièces visent à économiser les matériaux de construction et de chauffage.
Le logis est organisé en 3 travées :
- La gross stub et son alcôve,
- Le corridor et la cuisine,
- La klein stub et la souillarde.
Lorsque la maison comprend une ou deux pièces supplémentaires, elles sont placées en enfilades et sont desservies par les stubs.
La gross stub et son alcôve (1)
Elles sont situées à l’angle de la maison et donnent à la fois sur la rue et sur la cour: la famille y prend les repas, s’y réunit pour la veillée, les enfants y font leurs devoirs, les maîtres de maison et leurs enfants y dorment dans l’alcôve.
La cuisine (2)
Placée au bout du corridor d’entrée, elle est séparée des pièces de vie. Elle est équipée d’un foyer ouvert, dont les fumées montent au grenier, vers le fumoir, par un trou ménagé dans le plafond. C’est un lieu froid et enfumé
La souillarde (3)
Elle est attenante à la cuisine et sert de débarras.
La klein stub (4)
Elle abrite les grands-parents, ou un membre de la famille, oncle, tante, veuf ou célibataire.
L’entrée (5)
Elle se fait par un corridor étroit, qui dessert les pièces principales. Un escalier, conçu de façon à occuper le moins d’espace possible, permet d’accéder au grenier, et parfois, à la cave.
Le corps de chauffe (6)
La stub, et parfois la klein stub, est chauffée par un poêle à bois, ou par un« kachelofe », raccordés à un conduit de cheminée ou à la hotte de la cuisinière.
Le premier étage
lorsqu’il est aménagé, reprend la subdivision du rez-de-chaussée. Il sert généralement de fenil. On peut trouver une ou deux pièces destinées au stockage, et des chambres pour les enfants et les domestiques.
La cave
Elle se situe généralement sous la gross stub, on y accède le plus souvent par l’extérieur, et on y conserve les fruits et légumes produits pendant l’été
Les finitions intérieures
Les finitions intérieures sont réalisées avec les matériaux locaux : dans la plupart des cas elles sont d’une grande simplicité. Un enduit à base de chaux (ou de plâtre) recouvre les pans de bois et assure leur étanchéité à l’air. Un lait de chaux blanche est appliqué, régulièrement, pour ses propriétés antiseptiques et antifongiques.
La Stub, pièce de réception, fait l’objet d’un traitement particulier. Les solives et les poutres sont parfois peintes ou sculptées.
Dans les familles plus cossues, les murs de la stub sont habillés de panneaux de bois (Getafels), et parfois de fresques peintes à même l’enduit. Le mobilier, polychrome, y est réalisé sur mesure, à base de bois locaux, assortis aux panneaux de bois de l’alcôve, et parfois intégré aux décors des murs périphériques (banc).
Les sols sont réalisés en plancher dans les stubs : sur solivage bois, s’il y a une cave, sur lit de sable, lorsqu’il n’y a pas de cave. La partie centrale (entrée et cuisine) est carrelée en carreaux de terre cuite ou pavée de dalles de grès. Les sols des étages sont en plancher bois. Ces matériaux ont des propriétés de régulation hygrométrique qui complètent celles des éléments de structure, et permettent à l’ambiance intérieure de rester saine.
Votre aménagement intérieur aujourd’hui
Ce que raconte le logis :
Réinvestir un ancien logis, c’est d’abord comprendre qui étaient ses anciens occupants, et comment ils vivaient. Chaque pièce avait un ou plusieurs usages, sa situation dans le logement, ses caractéristiques
(dimensions, ouvertures, hauteur…) permettaient d’y répondre. Certaines de ces pièces correspondent à vos besoins actuels. D’autres devront être transformées.
Connaître l’histoire de sa maison :
C’ est essentiel pour valoriser son intérieur. Outre la préservation de murs en pans de bois ou en moellons, la valorisation de détails historiques peut apporter un cachet supplémentaire au logis.
Ce qui devra être transformé :
Un mode de vie se traduit dans l’espace du logement par la fonction des pièces et par leur articulation les unes avec les autres. Chacun, en fonction de ce qu’il souhaite, peut définir ses besoins et établir ses
priorités (le programme).
Pour aller plus loin…
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Pour réussir votre aménagement intérieur consultez la rubrique : PRATIQUER l’éco-rénovation
28 mars 
LA PETITE-PIERRE (67) 
